곱창을 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 동춘돌곱창 대전 관저점. 하지만, 직접 방문한 후 느낀 점은 아쉬움이 더 컸습니다. 가격 대비 품질, 서비스, 위생 상태 등 여러 면에서 개선이 필요하다는 생각이 들었습니다.
1️⃣ 가게 소개 및 위치
주소 : 대전 서구 구봉로131번길 20, 1층
전화번호 : 042-541-8975
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
주차 가능 여부 : 주변 도로에 주차 가능
간판은 눈에 띄지만, 내부 관리 상태는 개선이 필요해 보입니다.
2️⃣ 메뉴 소개 및 추천 메뉴
동춘돌곱창에서는 한우 곱창을 주력으로 다양한 메뉴를 제공합니다. 그러나 높은 가격 대비 품질의 만족도가 낮다는 느낌을 받았습니다.
한우 전골(중) : 27,500원
전골을 자주먹다보니 기대를 했지만... 가격비해 품질은 저품질이였습니다.
한우 전골(대) : 37,500원
한우곱창(1인) : 20,000원
동춘 모듬 한판(한판) : 45,000원
동춘 특양모듬 한판(한판) : 65,000원
메뉴는 다양하지만, 고기의 신선도나 조리 상태가 기대에 못 미쳤습니다.
3️⃣ 맛에 대한 솔직한 평가
곱창과 막창은 일반적으로 고소함과 쫄깃한 식감이 매력적인 메뉴지만, 이곳에서는 고기의 상태가 고르지 않고, 일부에서는 약간의 잡내가 느껴졌습니다.
4️⃣ 서비스와 위생 : 기대 이하
방문 후 서비스와 위생 면에서 큰 아쉬움을 느꼈습니다.
1. 서비스 문제
알바생들이 손님 응대에 소극적이며, 핸드폰을 사용하는 모습이 자주 목격되었습니다.
요청 사항에 대해 반응이 느리고, 친절함이 부족했습니다.
밑반찬들이 너무 부실합니다.
2. 위생 상태
직원복장 유니폼이든 좀 청결한 느낌이 필요하다. 셀프바 위쪽 및 주방 입구쪽 정리가 필요해 보인다.
외부&내부 청결 상태도 부족해 보였습니다.
테이블은 기본적인 정리 상태조차 만족스럽지 못했습니다.
5️⃣ 가격 대비 가성비 평가
가격 : 다른 곱창 전문점보다 비싼 편이지만, 재료의 품질이나 서비스가 그 가격에 걸맞지 않았습니다.
품질 : 곱창과 막창의 신선도가 조금 떨어지고 약간의 잡내가 느껴져, 만족도가 크게 떨어졌습니다.
총평 : 비슷한 가격대의 다른 곱창집과 비교했을 때, 맛과 가성비 모두 아쉬운 점이 많았습니다.
Q. 배달 서비스가 가능한가요?
A. 네, 배달의민족을 통해 주문할 수 있습니다.
Q. 혼자 방문하기에도 적합한가요?
A. 네, 1인 메뉴가 준비되어 있으나, 가격에 비해 만족도가 낮을 수 있습니다.
Q. 단체 방문 시 예약이 가능한가요?
A. 네, 전화 예약이 가능하며 단체석도 마련되어 있습니다.
6️⃣ 결론 : 맛집이라고 하기엔 부족한 곳
대전 관저동의 동춘돌곱창은 높은 가격에 비해 맛과 품질이 기대에 미치지 못해, 개인적으로는 맛집으로 추천하기 어렵다는 결론입니다.
곱창 특유의 풍미를 기대하며 방문했지만, 고기 신선도와 위생, 서비스에서 아쉬움을 많이 느꼈습니다. 비슷한 가격대에서 더 나은 곱창집을 찾으시는 것을 추천드립니다.
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